企業情報

薬師庵株式会社

薬食同源の理念に基いた研究開発型企業です

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事業内容麺全般の製造卸売販売を生業としております。機能性(アレルゲンレスの米粉うどんやつゆ、食物繊維強化うどん、無塩うどんに減塩つゆ)を高めた商品作りを通して、将来の食糧安全保障を見据えた商品開発を行っております。

得意分野米粉を中心とした食品づくり、全国各地の米粉で麺を作るプレミックスの販売も出来ます。また、機能性を高めた麺づくり、つゆづくりも弊社の得意とする分野のひとつです。

自社の特徴機能性を高めた商品開発はもちろんの事、現在は冷凍レンジ商品の開発が進んでおります。

その他気候変動による自然災害が年々ひどくなる現状や、世界人口が間もなく100億人を越すなど、食糧を巡る争いが起こる事が予想されます。日本では唯一米だけが自給率100%です。その危機に備えて米粉麺の技術を研鑽し磨いております。

設備内容能力数量
真空ミキサー50kg練り2
真空ミキサー25kg練り1
茹釜太物用、細物用各1
包装機2
玉取機2
法人名 薬師庵株式会社
代表者山下 真司
URLhttps://www.yakushian.co.jp/
e-mailkyoudon@yakushian.jp
資本金300万円
従業員数40名
設立年月
住所 〒6210013
京都府亀岡市大井町並河3-23-2
電話番号0771233034
FAX0771242810
業種
製造業食料品・飲料製造業食料品製造業