企業情報

株式会社ユーサイド

素材と素材の発酵を生かした物造り

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事業内容液体調味料を主とした食品の開発・製造。 主に全国の百貨店やスーパーなどの小売店で販売いただく調味料を作っております。また、それらお得意先様からの要望をいただき商品開発・製造(ODM・OEM・PB)をお受けしております

得意分野素材と素材の発酵を生かした物造り。 安易に添加物に頼らず、素材と素材の発酵物より生まれる美味しさを提供します。 小ロット多品種製造に対応した製造設備で鮮度の良い商品をお届します。

自社の特徴創業より37年間添加物に頼らない商品造りをしてきた経験の蓄積。 小ロット多品種製造に対応した製造設備。 自社にてロット毎の品質管理検査を行う体制。 現在約80アイテムの委託製造を受諾。

その他自社にて発酵調味料(豆腐発酵物、魚醤など)を製造し美味しさを付加。 割卵機を用いて自社工場内で割卵をするため鮮度管理、コンタミ管理、トレーサビリティーが可能。 現在8ヶ国地域への商品の輸出(内3ヶ国へはODM商品を出荷)。

設備内容能力数量
真空乳化機釜内の空気を抜いて乳化物(マヨネーズ等)を製造2台
真空攪拌機釜内の空気を抜いて材料を混合(ドレッシング等)1台
割卵機自社工場で鶏卵を割卵する(マヨネーズ等)1台
法人名 株式会社ユーサイド
代表者久保田 將之
URLhttps://u-side.net
e-mailkodawari@u-side.co.jp
資本金2000万円
従業員数21名
設立年月
住所 〒611-0041
京都府宇治市槇島町十一66
電話番号0774247417
FAX0774235015
業種
製造業食料品製造業

保有設備・スキル・経験

<真空乳化機・攪拌機を使用>
製品の酸化を出来るだけ抑え、その品質と鮮度を可能な限り確保します。
※これら機材を使用出来ないものもございます。

取り扱い製品・技術・サービスの強み/特徴

全国の小売店、専門店、生産者様から依頼いただき、オリジナル商品の製造を行っております。商品化に至らなかった場合でも、そのノウハウは当社の経験として残っております。